1) Mettre la saucisse dans une casserole d’eau froide et porter à ébullition. Arrêter dès l’apparition des bulles. Laisser la saucisse dans l’eau chaude.

2) Pendant ce temps faire chauffer le pain au four, puis l’ouvrir en deux et étalez la moutarde sur une face.

3) Garnissez le pain avec le chou blanc fermenté et disposer la saucisse par-dessus.

4) Terminer en nappant la saucisse avec le ketchup ou la mayo.

Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !