Le kimchi
Le kimchi est un mélange de chou, carotte, radis, gingembre, ail et piment avec une note d’acidité. C’est un plat traditionnel de Corée qui sert d’accompagnement à la majorité de leurs repas. Le kimchi peut être consommé toute l’année grâce à une conservation naturelle sans traitement thermique ni conservateur
Ce produit est cultivé et transformé en Île-de-France à partir de légumes frais de saison
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Liste des ingrédients
Chou blanc, carotte, radis noir, sel, gingembre, ail, piment en poudre (légumes origine Île-de-France)
Valeurs nutritionnelles
| pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 29 Kcal / 124 KJ |
| Matières grasses - dont acides gras saturés | 0,5g 0g |
| Glucides - dont sucres | 3,2g 2,4g |
| Protéines | 1,1g |
| Sel | 1,8g |
| Fibres alimentaires | 3,8g |